Noix dans le Périgord
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C’est en 2007 que Chloé et Pierre-Marie décident de s’installer en tant qu’agriculteurs. Ils reprennent alors la production de noix familiale plantée dans les années 1990 dans le Périgord noir.
Convaincus de l’importance de travailler le plus possible en adéquation avec la nature, la noyeraie est immédiatement convertie en agriculture biologique. 2011 sera donc l’année de la première récolte de noix 100% bio.
Depuis, ce couple de passionnés ne cesse de chercher des méthodes alternatives et éthiques pour produire des noix et cerneaux de noix de qualité. Et ce, dans le plus grand respect de l’environnement.
Une production locale meilleure en goût
Depuis leur ferme dans le Périgord noir, Pierre-Marie et Chloé recherchent les meilleures recettes conçues avec leurs noix Bio. Découvrez ici les différentes gammes de produits qu’ils confectionnent avec des ingrédients intégralement issus de l’agriculture biologique.
Du sucré, du salé, de l’huile ou encore des noix et des cerneaux de noix bruts.
A déguster sans modération !
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Des vacances au milieu des noyers
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Pierre et Chloé vous accueillent également chez eux dans le gîte de L’Empereur Sauvage. Au milieu de la noyeraie, vous serez alors en prise directe avec le Périgord pour déguster les noix de la ferme. De belles balades sont à découvrir dans la campagne environnante. C’est une maison idéale pour des vacances reposantes, un lieu propice au repos et à la rêverie en plein coeur de la Dordogne.
Gîte de l’empereur sauvage
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